- Оловянный ежик
- Проведите этот опыт с нашей подпиской!
- Реагенты
- Безопасность
- Часто задаваемые вопросы
- Другие эксперименты
- Пошаговая инструкция
- Ожидаемый результат
- Утилизация
- Что произошло
- Как получается ежик?
- Дополнение
- Почему образуются «иголки» из олова?
- Можно ли получить ежика, используя вместо SnCl2 какую-нибудь другую соль?
- Дополнение
- Развитие эксперимента
- Что будет, если разбавить раствор SnCl2 перед тем, как делать ежика?
- Это интересно
- Можно ли хранить ежика?
- Оловянная чума: как «болеют» металлы.
Оловянный ежик
Гранула цинка превращается в ежика!
Проведите этот опыт с нашей подпиской!
Этот эксперимент, как и Оловянное дерево, входит в набор Олово. Подпишитесь и получите всё, что понадобится для проведения этого эксперимента дома.
Реагенты
Безопасность
- Перед началом опыта наденьте защитные перчатки и очки.
- Проводите эксперимент на подносе.
- Не закрывайте стаканчик крышкой.
- Не допускайте попадания химических реагентов в глаза или рот.
- Не допускайте к месту проведения экспериментов людей без защитных очков, а также маленьких детей и животных.
- Храните экспериментальный набор в месте, недоступном для детей младше 10 лет.
- Помойте или очистите всё оборудование и оснастку после использования.
- Убедитесь, что все контейнеры с реагентами плотно закрыты и хранятся по правилам после использования.
- Убедитесь, что все одноразовые контейнеры правильно утилизированы.
- Используйте только оборудование и реактивы, поставляемые в наборе или рекомендуемые текущими инструкциями.
- Если вы использовали контейнер для еды или посуду для проведения экспериментов, немедленно выбросьте их. Они больше не пригодны для хранения пищи.
- В случае попадания реагентов в глаза тщательно промойте глаза водой, при необходимости держа глаз открытым. Немедленно обратитесь к врачу.
- В случае проглатывания реагентов промойте рот водой, выпейте немного чистой воды. Не вызывайте рвоту. Немедленно обратитесь к врачу.
- В случае вдыхания реагентов выведите пострадавшего на свежий воздух.
- В случае контакта с кожей или ожогов промывайте поврежденную зону большим количеством воды в течение 10 минут или дольше.
- В случае сомнений немедленно обратитесь к врачу. Возьмите с собой химический реагент и контейнер от него.
- В случае травм всегда обращайтесь к врачу.
- Неправильное использование химических реагентов может вызвать травму и нанести вред здоровью. Проводите только указанные в инструкции эксперименты.
- Данный набор опытов предназначен только для детей 10 лет и старше.
- Способности детей существенно различаются даже внутри возрастной группы. Поэтому родители, проводящие эксперименты вместе с детьми, должны по своему усмотрению решить, какие опыты подходят для их детей и будут безопасны для них.
- Родители должны обсудить правила безопасности с ребенком или детьми перед началом проведения экспериментов. Особое внимание следует уделить безопасному обращению с кислотами, щелочами и горючими жидкостями.
- Перед началом экспериментов очистите место проведения опытов от предметов, которые могут вам помешать. Следует избегать хранения пищевых продуктов рядом с местом проведения опытов. Место проведения опытов должно хорошо вентилироваться и находиться близко к водопроводному крану или другому источнику воды. Для проведения экспериментов потребуется устойчивый стол.
- Вещества в одноразовой упаковке должны быть использованы полностью или утилизированы после проведения одного эксперимента, т.е. после открытия упаковки.
Часто задаваемые вопросы
Попробуйте другой носик — он должен идеально разместиться в горлышке бутылки. Разумеется, вы можете попросить помощи взрослого.
Да, конечно. Но обязательно выберите крышку, которая подходит для бутылок, предназначенных для жидкостей. В противном случае у вас не получится закрутить крышку достаточно плотно.
Все в порядке! Просто продолжайте эксперимент.
В таком случае лучше начать эксперимент с начала.
К сожалению, долго ежика хранить нельзя. Оловянные иголки очень хрупкие и тонкие, и они моментально слипнутся, если вы вынете ежика из раствора. Вы можете подержать ежика в растворе SnCl2 некоторое время, но не очень долго. Если вы чуть встряхнете пробирку, то иголки тут же слипнутся. А еще со временем раствор станет мутным, и образуется осадок. Мы настоятельно советуем сфотографировать ежа, пока он «молод» и красив.
Другие эксперименты
Пошаговая инструкция
Для начала подготовьте раствор хлорида олова SnCl2.
Теперь погрузите более активный металл — цинк Zn — в раствор соли олова и понаблюдайте за происходящим!
Ожидаемый результат
Обычная гранула цинка становится колючим оловянным ежиком.
Утилизация
Пожалуйста, утилизируйте химические отходы эксперимента в соответствии с нормами вашего региона. Остальные твердые отходы утилизируйте вместе с бытовым мусором. Растворы слейте в раковину и затем тщательно промойте ее водой.
Что произошло
В металлической форме металлы состоят из положительно заряженных частиц
, окруженных облаком отрицательно заряженных электронов
. И частицы одних металлов пребывают в таком облаке охотнее, чем другие.
В этом опыте олово Sn
стремится оказаться в облаке электронов, а вот цинк Zn
склоняется к тому, чтобы пуститься в самостоятельное «плавание» в виде заряженной частицы (иными словами, в виде иона). Когда мы помещаем цинковую гранулу в раствор с ионами Sn 2+
, олово перетягивает «одеяло» из электронов на себя
и превращается в металлическое олово. Цинк в это время переходит в раствор
.
Частицы олова не оседают в растворе как попало — они «рассаживаются» в определенном порядке. Химики называют такой порядок кристаллической структурой. Поэтому олово и образует красивые иглы, а не покрывает цинковую гранулу ровным слоем. Для других веществ характерны собственные кристаллические структуры. Так, если взять раствор с ионами меди (раствор CuSO4, например) вместо олова, получится не игольчатый ежик
, а совсем другое существо
.
Даже у самого́ олова встречаются разные кристаллические структуры. При очень низких температурах олово предпочитает другой вид самоорганизации, что сильно сказывается на его свойствах: твердое олово начинает сильно крошиться! Такое явление называют оловянной чумой — оно сулит большие неприятности тем, кто понадеется на предметы из этого металла в сильный мороз. По одной из версий, именно такой «недуг» и поразил антарктическую экспедицию британского исследователя Роберта Скотта. Полярники оказались посреди снежной пустыни без возможности согреться из-за того, что канистры с топливом были запаяны оловом. От холода металл растрескался, и всё топливо вытекло.
Как получается ежик?
Металлический цинк Zn взаимодействует с хлоридом олова SnCl2, находящимся в растворе. При этом протекает следующая реакция:
Олово осаждается из раствора в виде красивых кристаллических структур. Кристаллики олова растут прямо на поверхности гранулы цинка. Так и получается металлический ежик.
Дополнение
Такие реакции, как между хлоридом олова и цинком, называют окислительно-восстановительными или сокращённо ОВР. В ходе ОВР происходит перенос электронов от одной частицы (атома) к другой. Окислитель (олово Sn 2+ ) хочет забрать электроны у восстановителя (цинк Zn). Окисление — это процесс переноса электронов, в котором окислитель (элемент с относительным недостатком электронов) забирает у восстановителя (элемента с относительным избытком электронов) часть электронов с его валентной (внешней) электронной оболочки. Окислитель при этом восстанавливается (получает электроны), а восстановитель — окисляется (теряет электроны).
Чтобы говорить об ОВР, необходимо ввести понятие степени окисления атома (элемента). Степень окисления — это положительное или отрицательное число, которое приписывают элементу в соединении. Это число представляет собой формальный заряд атома (частицы) в соединении.
В простых веществах (например, Zn или I2) степень окисления равна нулю. У одноатомного иона (Sn 2+ , Zn 2+ , H + , Na + , K + ) она равна заряду этого иона.
Сумма всех степеней окисления атомов − с учётом количества атомов! − в нейтральной молекуле равна нулю. Например, в SnCl 2 есть 3 атома: один атом Sn 2+ и два атома Cl — , тогда получим: +2 + 2*(−1) = 0.
В сложном ионе сумма всех степеней окисления атомов будет равна его заряду. Например, HSO4 − содержит в себе атомы H + , S +6 и 4 атома O 2− . Тогда получим: +1 + (+6) + 4*(−2) = −1.
Олово находится в соли SnCl2 в степени окисления +2. В нашей реакции оно выступает в роли окислителя, а Zn, имеющий степень окисления «0», — в роли восстановителя. При этом происходят следующие процессы:
Получается, что Sn +2 — более сильный окислитель, чем Zn +2 . Такой вывод мы сделали исходя из результатов опыта — ведь Sn +2 окисляет цинк до Zn +2 , а обратный процесс — окисление олова при помощи Zn +2 — не происходит. В химии очень важно уметь извлекать из результатов опыта информацию о свойствах веществ.
Почему образуются «иголки» из олова?
Откуда в нашем опыте появляется олово, мы уже выяснили — цинк вытесняет его из раствора соли SnCl2.
Но почему олово растёт на поверхности цинковой гранулы в виде таких причудливых иголок?
Реакция между хлоридом олова SnCl2 и Zn протекает у поверхности гранулы цинка. При этом образуется олово. Наблюдаемый нами процесс роста олова в виде кристаллических структур называется кристаллизацией.
Любой металл обладает уникальным набором химических и физических свойств, в том числе особой структурой своих кристаллов. Уникальность олова заключается в том, что оно образует достаточно прочные и эластичные кристаллы, скорость роста которых в разных направлениях будет сильно различна. Благодаря этому кристаллы олова имеют форму длинных иголок.
Можно ли получить ежика, используя вместо SnCl2 какую-нибудь другую соль?
Давайте ещё раз вспомним, что происходит в этом опыте. Цинк восстанавливает SnCl2 до металлического олова, которое кристаллизуется из раствора в виде «иголок» металла.
Значит, если мы хотим попробовать заменить SnCl2 на какую-то другую соль, нам нужно, чтобы было выполнено сразу несколько условий:
эта соль должна быть хорошо растворима в воде;
атом металла в этой соли должен хорошо реагировать с цинком, окисляя его до Zn 2+ (при этом сам металл должен восстанавливаться до простого вещества);
получаемый металл должен не только быть нерастворимым в воде, но и способным образовывать достаточно прочные кристаллические структуры;
образующийся металл не должен реагировать с кислородом воздуха (иначе он будет окисляться, и никаких иголок не получится).
Не трудно подобрать подходящие соли. Однако вырастить ежика из другого металла не получится. Каждый металл имеет определённое, уникальное для себя строение кристаллов. И только олово способно образовывать иголки.
Дополнение
Мы только что поговорили о том, можно ли вместо хлорида олова использовать другую соль. А можно ли заменить гранулу цинка кусочком другого металла?
Нам нужно найти такой металл, чтобы:
он не реагировал с водой;
он окислялся при помощи Sn +2 (очень важное условие, ведь Sn +2 — достаточно слабый окислитель, поэтому очень многие металлы не подходят для опыта именно по этому признаку);
продукт его окисления — катион этого металла — не выпадал в осадок в виде соли (хлорида), или в виде гидроксида (после взаимодействия с водой);
он был сравнительно легкодоступен, не токсичен и безопасен;
Из всего разнообразия металлов, представленных в таблице Менделеева, для нашего опыта могли бы подойти разве что алюминий Al или железо Fe. Алюминий всегда покрыт слоем оксида алюминия Al2O3. Пробиться через оксидную плёнку мы сможем. Проблема заключается в другом: алюминий весьма бурно реагирует с водой H2O, и при этом выделяется газообразный водород H2:
Пузырьки выделяющегося газа сломают оловянные иголки, и ежик в эксперименте не получится.
Железо могло бы подойти для этого опыта. Реакция окисления железа при помощи Sn +2 возможна:
Однако она будет идти слишком медленно, и в результате будет образовываться много побочных продуктов. Это происходит из-за того, что Sn +2 и Fe +2 — примерно с одинаковой силой хотят получить пару электронов (иными словами, их окислительная способность близка).
Получается, что лучший металлический ежик — из цинка и олова.
Развитие эксперимента
Что будет, если разбавить раствор SnCl2 перед тем, как делать ежика?
Попробуйте повторить эксперимент, разбавив раствор хлорида олова в два раза. Для этого подходит обычная водопроводная вода. Лучше всего профильтровать её при помощи обычного фильтра. Минеральную воду из бутылок тоже можно использовать — главное, чтобы в ней не было никаких добавок. А вот газированную воду брать точно не стоит — ежик не получится.
Когда мы разбавляем раствор соли, мы увеличиваем его объём. При этом количество молекул соли остаётся прежним. Значит, содержание этих молекул в единице объёма (их концентрация) уменьшается. Уменьшение концентрации молекул хлорида олова приводит к двум важным последствиям. Как часто случается и в жизни, и в химии — в чём-то мы выигрываем, а в чём-то — проигрываем. С одной стороны, оловянные иглы теперь будут длиннее, ежик будет выглядеть красивее. С другой стороны, иголки будут расти медленнее. Разбавлять раствор хлорида олова SnCl2 больше, чем в 2-4 раза, уже не имеет смысла — ежик будет расти слишком медленно.
Попробуйте вырастить ежика из разбавленного раствора. И не забудьте его сфотографировать!
Это интересно
Можно ли хранить ежика?
Сохранить ежика, к сожалению, не получится. Оловянные иглы очень хрупкие и тонкие — они сразу слипнутся, если вынуть ежика из раствора. Медленно упаривать раствор, оставив крышку пробирки открытой, тоже не получится. Иглы опять слипнутся − на этот раз просто под тяжестью собственного веса. Какое-то время ежика можно хранить в растворе соли, но тоже не долго. Во-первых, достаточно немного потрясти пробирку — и иголки сомнутся. Во-вторых, водный раствор соли SnCl2 не очень стабилен на воздухе: постепенно он будет мутнеть, начнёт выпадать осадок. Олово со временем тоже потеряет «свежий» вид. Поэтому рекомендуем сфотографировать ежика, пока он «молод» и красив.
Оловянная чума: как «болеют» металлы.
Не совсем верно называть выпадающий в нашем эксперименте металл просто оловом. Ведь олово может существовать в виде двух форм (химики называют такие формы модификациями) — белого и серого олова. Белое олово — мягкий и пластичный металл серебристо-белого цвета. Именно из белого олова и получаются иголки ежика. Оно существует при температуре выше 13.2 о С. Из него делали, например, пуговицы для мундиров солдат некоторых армий начала 19-го века, фляжки и посуду, популярные в своё время детские игрушки — оловянных солдатиков. Однако, если охладить олово ниже 13.2 о С (например, на морозе), оно постепенно превратится в хрупкое и рассыпчатое серое вещество — серое олово. При сильном морозе (около −30 о С) олово практически рассыпается на глазах в серый порошок. Интересно, что, если привести в соприкосновение с серым оловом кусочек белого олова, второе «заразится» и превратится в серое. Эти явления назвали «оловянной чумой».
С оловянной чумой связано несколько любопытных, но, как правило, печальных историй.
Например, эта «болезнь» олова стала одной из причин гибели экспедиции на Южный полюс отважного путешественника Роберта Скотта. Баки с горючим, так необходимым для выживания в суровых условиях Антарктиды, были запаяны оловянными пробками. Средняя температура в Антарктиде зимой от −60 до −70 о С, а летом от −25 до −45 о С. Белое олово превратилось в хрупкое серое, пробки рассыпались, и горючее вытекло наружу.
Подпишитесь на наборы MEL Chemistry и проведите эти опыты у себя дома!
Источник